ヴィー英は、Mike Lyons English Schoolのの最新プロジェクトです。

こんにちは、マイク・ライオンズです。1994年にカナダから岐阜県に移住し、現在は名古屋のいくつかの大学で英語を教えるかたわら、自分の英会話教室も運営しています。ビーガン歴は約10年。その前は約7年間ベジタリアンとして過ごしていました。

「でも、ベーコンが恋しくならないの？」とよく聞かれます。私の答えはこうです。「もちろん、あの味は覚えています。でも、恋しいとは思いません。」植物性の食材だけでも、料理や食事を存分に楽しめる多くのバリエーションがあります。むしろ、肉を食べていた頃よりも楽しく食生活を送っているかもしれません。

生徒からビーガンについて質問されたときは、いつも丁寧に答えます。そして時にはこちらから「あなたはビーガンになってみたいと思いますか？」と聞き返すこともあります。返ってくるのはたいてい「無理！肉が大好きだから！」という反応です。す。

本当に無理でしょうか？